Emotionele Jamie Oliver geeft fouten toe na faillissement: “Ik ben compleet verwoest”

22/08/19 I 18:30 I Foto: Photonews I Bron: Het Laatste Nieuws
door HGS

Emotionele Jamie Oliver geeft fouten toe na faillissement: “Ik ben compleet verwoest”

In een nieuwe documentaire heeft Jamie Oliver (44) toegegeven dat hij fouten heeft gemaakt. De ondergang van zijn restaurantketen eerder dit jaar was vooral te wijten aan zijn eigen naïviteit en misplaatste arrogantie.

Jamie Oliver moest afgelopen mei noodgedwongen bijna al zijn restaurants sluiten. In de documentaire ‘Jamie Oliver: The Naked Chef Bares All’ kan Oliver amper zijn tranen bedwingen. Hij is nog steeds compleet van de kaart door het instorten van zijn imperium. “Ik ben volkomen verwoest.”

Toen hij merkte dat de zaken financieel bergafwaarts gingen, haalde hij  alles uit de kast. “Financieel heb ik zoveel gebruikt als ik kon, ik heb elke kaart gebruikt, ik heb elke truc gebruikt, ik heb elk contact gebruikt”, vertelt de chef. Dat het toch foutliep, heeft volgens hem onder andere te maken met het feit dat hij geen echte ondernemer is. “Ik was goed in het runnen van één restaurant, maar ik zou mijzelf geen zakenman noemen.” Oliver had zich mispakt aan de complexiteit van het onderhouden van een restaurantketen. “Het is heel moeilijk om te overleven in deze branche en ik was erg naïef”, aldus Oliver.

Ruim 1.000 werknemers van Oliver verloren hun baan vanwege het faillissement. Dat vond hij bijzonder zwaar. “Wanneer een bedrijf sterft, is het zonder twijfel het pijnlijkst om het personeel waar je om geeft, dat echt hard voor je gewerkt heeft, te vertellen dat ze geen baan meer hebben. Het personeel kreeg uitbetaald tot aan hun laatste dag, daar heb ik voor gezorgd.”

TAGS  I  Jamie Oliver

Meer nieuws

Ingrijpende beslissing van Harry en Meghan heeft opvallende gevolgen: “Ze zijn daardoor verliefder dan ooit”

Ingrijpende beslissing van Harry en Meghan heeft opvallende gevolgen: “Ze zijn daardoor verliefder dan ooit”

zaterdag I 22:00
Kelly Pfaff reageert op gerucht dat ze relatie had met deze man: “De meest hilarische roddel ooit”

Kelly Pfaff reageert op gerucht dat ze relatie had met deze man: “De meest hilarische roddel ooit”

zaterdag I 21:00
Astrid Coppens heeft het er heel moeilijk mee om dit met haar dochter Billie-Ray te doen: “Dat wringt”

Astrid Coppens heeft het er heel moeilijk mee om dit met haar dochter Billie-Ray te doen: “Dat wringt”

zaterdag I 20:30
Afgeslankte Eveline Hoste geschrokken van reacties op Instagramfoto: “Allemaal pure verzinsels!”

Afgeslankte Eveline Hoste geschrokken van reacties op Instagramfoto: “Allemaal pure verzinsels!”

zaterdag I 20:00
Hanne van K3 in de problemen: “Dit voelt echt niet oké aan”

Hanne van K3 in de problemen: “Dit voelt echt niet oké aan”

zaterdag I 19:30
Dit nieuws hakt er stevig in bij Meghan Markle: “Het is compleet belachelijk”

Dit nieuws hakt er stevig in bij Meghan Markle: “Het is compleet belachelijk”

zaterdag I 19:00

Natalia deelt emotionele boodschap na overlijden van legende: “I salute you, sir”

Natalia deelt emotionele boodschap na overlijden van legende: “I salute you, sir”

Maggie De Block eerlijk over haar huwelijk met Luc: “Dan word ik zot”

Maggie De Block eerlijk over haar huwelijk met Luc: “Dan word ik zot”

zaterdag I 17:30
Jeroen Van Dyck is samen met dochter van deze bekende actrice

Jeroen Van Dyck is samen met dochter van deze bekende actrice

zaterdag I 17:00
Er is droevig nieuws over ALS-patiënt Danny uit ‘Taboe’

Er is droevig nieuws over ALS-patiënt Danny uit ‘Taboe’

zaterdag I 16:00
Kelly Pfaff wil absoluut niet dat haar kinderen dit doen: “Het is taboe”

Kelly Pfaff wil absoluut niet dat haar kinderen dit doen: “Het is taboe”

zaterdag I 15:30
Vriendin van Yanni Bourguignon heeft het lastig met kus- en naaktscènes in ‘Familie’: “Dat is niet plezierig voor haar”

Vriendin van Yanni Bourguignon heeft het lastig met kus- en naaktscènes in ‘Familie’: “Dat is niet plezierig voor haar”

zaterdag I 15:00
Koen Crucke deelt pakkende boodschap voor zieke Johny Voners

Koen Crucke deelt pakkende boodschap voor zieke Johny Voners

zaterdag I 14:00
Hartverscheurende getuigenis van zoon van overleden Philip Cracco: “Ik heb toen een halfuur op de grond liggen huilen”

Hartverscheurende getuigenis van zoon van overleden Philip Cracco: “Ik heb toen een halfuur op de grond liggen huilen”

zaterdag I 13:30
Queen Elizabeth verbaast iedereen met drastische maatregelen: “Dit betekent dat Harry en Meghan compleet uit de familie zijn gegooid”

Queen Elizabeth verbaast iedereen met drastische maatregelen: “Dit betekent dat Harry en Meghan compleet uit de familie zijn gegooid”

zaterdag I 13:00
Astrid Coppens en Bram hebben drastisch besluit genomen: “Ik had dit nooit verwacht”

Astrid Coppens en Bram hebben drastisch besluit genomen: “Ik had dit nooit verwacht”

zaterdag I 12:00
Laura Tesoro laat zich niet kennen na gemene reacties: “Dat laat ik nooit meer gebeuren”

Laura Tesoro laat zich niet kennen na gemene reacties: “Dat laat ik nooit meer gebeuren”

zaterdag I 11:30

Nuria uit ‘Blind Getrouwd’ krijgt het zeer moeilijk: “De tranen in mijn ogen als ik dat zie”

Nuria uit ‘Blind Getrouwd’ krijgt het zeer moeilijk: “De tranen in mijn ogen als ik dat zie”

Michel Van den Brande zegt duidelijk waar het op staat: “Zo iemand moeten we hier gewoon buitensmijten”

Michel Van den Brande zegt duidelijk waar het op staat: “Zo iemand moeten we hier gewoon buitensmijten”

zaterdag I 10:00
K3 onder vuur na ‘flater’: “Hoe lomp kun je zijn”

K3 onder vuur na ‘flater’: “Hoe lomp kun je zijn”

zaterdag I 09:30
Het is eindelijk zover: Acteurs uit ‘Friends’ hebben geweldig nieuws voor de fans

Het is eindelijk zover: Acteurs uit ‘Friends’ hebben geweldig nieuws voor de fans

zaterdag I 09:00
Serieuze domper voor Harry en Meghan: “Het is nu bijna onmogelijk voor hen om ooit nog terug te keren naar de koninklijke familie”

Serieuze domper voor Harry en Meghan: “Het is nu bijna onmogelijk voor hen om ooit nog terug te keren naar de koninklijke familie”

zaterdag I 08:30
‘Thuis’-kijkers zijn er zeker van: “Zij heeft Marianne aangereden en voor dood achtergelaten”

‘Thuis’-kijkers zijn er zeker van: “Zij heeft Marianne aangereden en voor dood achtergelaten”

zaterdag I 08:00
Natalia begint aan zwangerschapsverlof: “Tijd om te rusten”

Natalia begint aan zwangerschapsverlof: “Tijd om te rusten”

vrijdag I 22:00
Drastische verandering in nieuw seizoen van 'De Buurtpolitie': “Moet voor nog meer spanning zorgen”

Drastische verandering in nieuw seizoen van 'De Buurtpolitie': “Moet voor nog meer spanning zorgen”

vrijdag I 21:30
‘Thuis’-actrice Lut Hannes moet er helemaal niet van weten: “Dat is puur vergif”

‘Thuis’-actrice Lut Hannes moet er helemaal niet van weten: “Dat is puur vergif”

vrijdag I 21:00

Pijnlijke blunder: Orlando Bloom laat naam van zoontje op arm tatoeëren, maar dat loopt mis

Pijnlijke blunder: Orlando Bloom laat naam van zoontje op arm tatoeëren, maar dat loopt mis

Laura Tesoro bezegelt liefde met vriend Jordan op prachtige manier: “Dit mooie verhaal mag nooit stoppen”

Laura Tesoro bezegelt liefde met vriend Jordan op prachtige manier: “Dit mooie verhaal mag nooit stoppen”

vrijdag I 20:00
Jeroen Meus geen fan van ouders die hun kind doodknuffelen, en ergert zich ook nog aan iets anders: “Dat begrijp ik al helemaal niet”

Jeroen Meus geen fan van ouders die hun kind doodknuffelen, en ergert zich ook nog aan iets anders: “Dat begrijp ik al helemaal niet”

vrijdag I 19:00
Ruth Beeckmans deelt superschattige foto van haar dochtertje, en iedereen zegt hetzelfde over de kleine meid

Ruth Beeckmans deelt superschattige foto van haar dochtertje, en iedereen zegt hetzelfde over de kleine meid

vrijdag I 18:30
Dit moeten ze aan Koen Wauters nooit meer vragen: “Sorry, daar bedank ik voor”

Dit moeten ze aan Koen Wauters nooit meer vragen: “Sorry, daar bedank ik voor”

vrijdag I 18:00
Weerman David Dehenauw heeft slecht nieuws voor het weekend: Hier mogen we ons aan verwachten

Weerman David Dehenauw heeft slecht nieuws voor het weekend: Hier mogen we ons aan verwachten

vrijdag I 17:00
Natalia neemt ingrijpende beslissing over haar dochter: “Een weldoordachte keuze”

Natalia neemt ingrijpende beslissing over haar dochter: “Een weldoordachte keuze”

vrijdag I 16:30

Michel Van den Brande door eigen politieke partij de mond gesnoerd over migratie: “Als ik dat al niet meer mag zeggen, hoeft het niet meer voor mij”

Michel Van den Brande door eigen politieke partij de mond gesnoerd over migratie: “Als ik dat al niet meer mag zeggen, hoeft het niet meer voor mij”

Luc Appermont over zijn gênantste moment als presentator: “Ik zakte door de grond van schaamte”

Luc Appermont over zijn gênantste moment als presentator: “Ik zakte door de grond van schaamte”

vrijdag I 15:00
Er is zeer belangrijk nieuws over de seizoensfinale van ‘Familie’

Er is zeer belangrijk nieuws over de seizoensfinale van ‘Familie’

vrijdag I 14:30
Wraak van de Queen komt hard aan bij prins Harry: “Dat doet hem heel veel pijn”

Wraak van de Queen komt hard aan bij prins Harry: “Dat doet hem heel veel pijn”

vrijdag I 14:00
Qmusic-presentator Wim Oosterlinck moet onder het mes: Dit is er met hem aan de hand

Qmusic-presentator Wim Oosterlinck moet onder het mes: Dit is er met hem aan de hand

vrijdag I 13:00
Koning Filip kan zijn eigen verjaardag niet vieren: Dit is de opvallende reden

Koning Filip kan zijn eigen verjaardag niet vieren: Dit is de opvallende reden

vrijdag I 12:30
An Lemmens waarschuwt iedereen: “Waag het niet om dit met mijn dochter te doen, or I’ll kill you”

An Lemmens waarschuwt iedereen: “Waag het niet om dit met mijn dochter te doen, or I’ll kill you”

vrijdag I 12:00
Dit nieuws over Amélie gaan de fans van ‘Familie’ niet graag horen: Dit staat er te gebeuren

Dit nieuws over Amélie gaan de fans van ‘Familie’ niet graag horen: Dit staat er te gebeuren

vrijdag I 11:00