Pascale Naessens heeft het er moeilijk mee: “Mijn hart bloedt als ik dat zie”

19/05/20 I 19:00 I Foto: Photonews
door HGS

Pascale Naessens heeft het er moeilijk mee: “Mijn hart bloedt als ik dat zie”

Op 26 mei komt ‘Ketokuur’ uit, het nieuwe boek van Pascale Naessens waarin ze haar fans laat kennismaken met het ketodieet. Pascale hoopt dat in deze periode meer mensen gezonde voeding ontdekken. Dat vertelt ze in Story.

“Ik merkte dat er veel verwarring bestaat over het ketogeen dieet”, vertelt Pascale Naessens in Story. “Veel mensen denken dat ze ketogeen eten, terwijl ze gewoon gematigd koolhydraatarm eten. In mijn boek leg ik uit waarin ‘keto’ verschilt van bijvoorbeeld mijn manier van eten. In beide gevallen draait het rond steeds minder koolhydraten eten, als reactie op onze overdadige westerse voeding.”

“Keto is veel strenger dan low carb (koolhydraatarm, red.). Het draait om heel weinig koolhydraten en veel vetten. Daarom raad ik aan om eerst de theorie erachter te lezen, bijvoorbeeld in mijn boek. Want het is zeker geen vrijblijvend dieet.”

“Ketokuur is vooral bedoeld voor mensen die willen afvallen maar geen resultaten boeken met gematigd koolhydraatarm eten. Tja, we reageren nu eenmaal allemaal verschillend op voeding. Het is zeker niet mijn bedoeling om deze nieuwe hype te promoten, ik wil alleen inzichten bieden.”

Zelf volgt Pascale het ketodieet niet strikt. “Ik vind keto te beperkt. Je moet veel lekkere dingen missen. Veel fruit- en groentesoorten zijn niet toegestaan omdat die veel koolhydraten bevatten. Het is ook mijn doel niet om te vermageren, ik kies gewoon voor écht eten: verse seizoensgebonden ingrediënten en zo weinig mogelijk geraffineerde producten.”

Tijdens deze lockdown kampen vele Belgen met coronakilo’s. Pascale heeft haar kilo’s onder controle gehouden door minder alcohol te drinken. “Ik heb wel veel gegeten omdat ik de voorgerechten, hoofdgerechten én desserten voor mijn nieuwe boek moest proeven. Maar ik ben geen gram aangekomen.”

“Als ik op de klassieke westerse manier zou eten – met brood, pasta en frieten – zou ik minstens een halve kilo per week aankomen. Mensen denken vaak: ik ben een bourgondiër, geef mij maar het goede leven. Wel, ik heb met verse voeding het goede leven ontdekt! Mijn hart bloedt als ik zie dat we volop aan het bakken zijn geslagen, van wafels tot pannenkoeken.”

“Ik zeg niet dat we niet meer mogen bakken, maar het kan anders. In mijn volgende boek reik ik gezonde desserts aan, zonder geraffineerde suikers. Deze periode waarin we vaker thuis zijn, is een uitgelezen kans om met gezonde voeding bezig te zijn. Als we ons immuunsysteem willen versterken, moéten we gezonder gaan leven. Er is een duidelijke link tussen zwaarlijvigheid en mensen die op intensieve zorgen belanden door het coronavirus.”

 

TAGS  I  Pascale Naessens

Meer nieuws

Robbie Williams maakt zich erg veel zorgen om familielid: “De groei van de kanker neemt niet af”

Robbie Williams maakt zich erg veel zorgen om familielid: “De groei van de kanker neemt niet af”

zondag I 11:30
Laura Tesoro heeft door coronacrisis iets gedaan waar ze veel mensen gelukkig mee kan maken: “Zo blij om”

Laura Tesoro heeft door coronacrisis iets gedaan waar ze veel mensen gelukkig mee kan maken: “Zo blij om”

zondag I 11:00
Radja Nainggolan in diepe rouw na tragisch overlijden van dochter van zijn halfbroer: Ze is gestorven op jonge leeftijd

Radja Nainggolan in diepe rouw na tragisch overlijden van dochter van zijn halfbroer: Ze is gestorven op jonge leeftijd

zondag I 10:00
Axel Merckx heeft nieuws over zijn 14-jarige dochter die vecht tegen een tumor in de knie

Axel Merckx heeft nieuws over zijn 14-jarige dochter die vecht tegen een tumor in de knie

zondag I 09:30
Anuna De Wever heeft boodschap na dood van Amerikaan George Power:

Anuna De Wever heeft boodschap na dood van Amerikaan George Power: "Dit loopt zo fout in onze maatschappij"

zondag I 09:03
Vlaamse zanger krijgt boete van 750 euro omdat hij liedje zingt in zijn veranda: “Hier beschuldigde politie mij van”

Vlaamse zanger krijgt boete van 750 euro omdat hij liedje zingt in zijn veranda: “Hier beschuldigde politie mij van”

zondag I 08:30

Als Bart De Pauw schuldig wordt bevonden riskeert hij deze celstraf

Als Bart De Pauw schuldig wordt bevonden riskeert hij deze celstraf

An Lemmens kondigt groot nieuws aan: “The word is out”

An Lemmens kondigt groot nieuws aan: “The word is out”

zaterdag I 22:00
Valerie De Booser schept duidelijkheid over hoe en wanneer ze haar nieuwe vriend heeft leren kennen: “Het is me gewoon overkomen”

Valerie De Booser schept duidelijkheid over hoe en wanneer ze haar nieuwe vriend heeft leren kennen: “Het is me gewoon overkomen”

zaterdag I 21:00
Wim Lybaert op voorhand niet helemaal gerust over deze gast in de Columbus: “De schrik sloeg mij om het hart toen ik dat hoorde”

Wim Lybaert op voorhand niet helemaal gerust over deze gast in de Columbus: “De schrik sloeg mij om het hart toen ik dat hoorde”

zaterdag I 20:30
Shania Gooris heeft ontroerende boodschap voor haar tante Debby Pfaff

Shania Gooris heeft ontroerende boodschap voor haar tante Debby Pfaff

zaterdag I 20:00
Jitske Van de Veire toont opvallende tattoo die ze op haar achterwerk liet zitten, haar vader reageert: “Nee. Nee. Nee.”

Jitske Van de Veire toont opvallende tattoo die ze op haar achterwerk liet zitten, haar vader reageert: “Nee. Nee. Nee.”

zaterdag I 19:30
Gert Verhulst verbaasd door zijn kinderen Viktor en Marie: “Dat heeft mij echt verrast van hen”

Gert Verhulst verbaasd door zijn kinderen Viktor en Marie: “Dat heeft mij echt verrast van hen”

zaterdag I 19:00
Kato Callebaut openhartig over moeilijke jeugd: “Niet de bedoeling dat je zoiets moet doen als kind”

Kato Callebaut openhartig over moeilijke jeugd: “Niet de bedoeling dat je zoiets moet doen als kind”

zaterdag I 18:00
Monique Westenberg bijt fel van zich af na kritiek op sociale media

Monique Westenberg bijt fel van zich af na kritiek op sociale media

zaterdag I 17:30
Lauren Versnick deelt prachtige boodschap voor haar lief Jens Dendoncker

Lauren Versnick deelt prachtige boodschap voor haar lief Jens Dendoncker

zaterdag I 17:00
Het mooie weer is nog niet gedaan: “Dan bereiken we zomerse temperaturen tot wel 30 graden”

Het mooie weer is nog niet gedaan: “Dan bereiken we zomerse temperaturen tot wel 30 graden”

zaterdag I 16:30

Kürt Rogiers werd ooit opgepakt op verdenking van drugsfeiten

Kürt Rogiers werd ooit opgepakt op verdenking van drugsfeiten

Zoon van prinses Astrid test positief op corona na lockdownfeestje in Spanje

Zoon van prinses Astrid test positief op corona na lockdownfeestje in Spanje

zaterdag I 15:00
Vrienden maken zich grote zorgen om prins Harry: “Hij voelt zich compleet verloren”

Vrienden maken zich grote zorgen om prins Harry: “Hij voelt zich compleet verloren”

zaterdag I 14:00
Romina en Jan zijn naar iets op zoek en hebben uw hulp nodig: “Wie tips heeft, mag altijd iets laten weten”

Romina en Jan zijn naar iets op zoek en hebben uw hulp nodig: “Wie tips heeft, mag altijd iets laten weten”

zaterdag I 13:30
Natalia deelt schattige foto’s met dochtertje Bobbi-Loua, haar volgers geloven hun ogen niet: “Twee druppels water”

Natalia deelt schattige foto’s met dochtertje Bobbi-Loua, haar volgers geloven hun ogen niet: “Twee druppels water”

zaterdag I 13:00
“Koning Filip wil dat niet voor zijn dochter Elisabeth, dat vindt hij niet gepast”

“Koning Filip wil dat niet voor zijn dochter Elisabeth, dat vindt hij niet gepast”

zaterdag I 12:00
André Hazes krijgt steun na negatieve reacties: “Mensen zeggen dat uit jaloezie”

André Hazes krijgt steun na negatieve reacties: “Mensen zeggen dat uit jaloezie”

zaterdag I 11:30
‘Beestig’-presentator Joshua Dutré en zijn vriendin hebben heuglijk nieuws te melden

‘Beestig’-presentator Joshua Dutré en zijn vriendin hebben heuglijk nieuws te melden

zaterdag I 11:00
Gert Verhulst krijgt prachtige verrassing van zijn zoon Viktor

Gert Verhulst krijgt prachtige verrassing van zijn zoon Viktor

zaterdag I 10:00

Bekende vrouw reageert nog eens op gerucht dat ze ooit relatie had met Koen Wauters: “Helemaal niets van aan”

Bekende vrouw reageert nog eens op gerucht dat ze ooit relatie had met Koen Wauters: “Helemaal niets van aan”

“Toen Bart De Pauw hoorde dat ook zij bij de klagers zat, viel hij net niet van zijn stoel”

“Toen Bart De Pauw hoorde dat ook zij bij de klagers zat, viel hij net niet van zijn stoel”

zaterdag I 09:00
Wat een verschil! ‘Familie’-acteur Yanni Bourguignon stelt ons zijn nieuwe look voor

Wat een verschil! ‘Familie’-acteur Yanni Bourguignon stelt ons zijn nieuwe look voor

zaterdag I 08:30
Valerie De Booser reageert voor het eerst op breuk met Koen Wauters: “Zo gaat het nu tussen Koen en mij”

Valerie De Booser reageert voor het eerst op breuk met Koen Wauters: “Zo gaat het nu tussen Koen en mij”

zaterdag I 08:00
Gunther Levi krijgt veel reacties op schattige onthulling over zijn dochtertje: “Dat is zo herkenbaar”

Gunther Levi krijgt veel reacties op schattige onthulling over zijn dochtertje: “Dat is zo herkenbaar”

vrijdag I 22:30
Kelly Pfaff gaat voor gedurfd nieuw kapsel

Kelly Pfaff gaat voor gedurfd nieuw kapsel

vrijdag I 22:00
Romina teleurgesteld over gedrag van anderen:

Romina teleurgesteld over gedrag van anderen: "Kan niet begrijpen dat zoiets nu doen in groep"

vrijdag I 21:30

Tom Dice blikt terug op heel bijzonder moment: “Ik ben daar zo enorm trots op”

Tom Dice blikt terug op heel bijzonder moment: “Ik ben daar zo enorm trots op”

Enkele sms'en van Bart De Pauw zijn uitgelekt:

Enkele sms'en van Bart De Pauw zijn uitgelekt: "Je bent zo smoking hot, ik wil je neuken"

vrijdag I 20:35
Jef De Smedt toont grote verandering voor alle acteurs uit ‘Familie’: “Een nieuwe wereld gaat voor mij open

Jef De Smedt toont grote verandering voor alle acteurs uit ‘Familie’: “Een nieuwe wereld gaat voor mij open"

vrijdag I 20:00
Peter Van de Veire neemt besluit over zijn reisplannen naar het buitenland:

Peter Van de Veire neemt besluit over zijn reisplannen naar het buitenland: "De stranden zijn er wel open"

vrijdag I 19:00
Winnie en Jonah hebben leuk nieuws te melden: “Daar klinken we op”

Winnie en Jonah hebben leuk nieuws te melden: “Daar klinken we op”

vrijdag I 18:30
Ivan Pecnik moet iets kwijt over zijn ‘Sarah’-collega Veerle Baetens: “Dat is spijtig”

Ivan Pecnik moet iets kwijt over zijn ‘Sarah’-collega Veerle Baetens: “Dat is spijtig”

vrijdag I 18:00
Frank Deboosere ziet mooi lenteweer nog even voortduren: “Maar vanaf dan kans op een bui of onweer”

Frank Deboosere ziet mooi lenteweer nog even voortduren: “Maar vanaf dan kans op een bui of onweer”

vrijdag I 17:00
Fantastisch nieuws voor de fans van ‘Thuis’: Dan gaan de opnames opnieuw van start

Fantastisch nieuws voor de fans van ‘Thuis’: Dan gaan de opnames opnieuw van start

vrijdag I 16:30