Opvallende keuze zorgt voor onderscheid

Wat meteen opvalt, is dat Steffi Mercie iets doet wat veel influencers niet doen. Geen standaardproduct zoals kleding of make-up, maar een voedingsproduct met een lokale insteek. Dat zorgt meteen voor onderscheid in een markt die vaak oververzadigd is.

De samenwerking met een Belgisch familiebedrijf zoals ‘De Moerenaar’ is daarbij een sterke zet. Het zorgt voor meer geloofwaardigheid en ondersteunt het verhaal van een product dat “met liefde gemaakt” wordt. Bovendien sluit het perfect aan bij wat consumenten vandaag zoeken: lokale en authentieke producten.

Daarnaast speelt haar bereik een grote rol. Haar online aanwezigheid zorgt meteen voor zichtbaarheid, waardoor veel volgers geneigd zijn om het product minstens één keer te proberen. Dat het product effectief in winkelrekken ligt, geeft bovendien extra vertrouwen bij het brede publiek.

Wat is De Moerenaar?

De keuze voor ‘De Moerenaar’ is niet toevallig. Het gaat om een artisanale kaasboerderij in Veurne, gelegen in de polderstreek De Moeren. Het is geen fabriek, maar een familiebedrijf waar melk wordt geproduceerd op de eigen boerderij en meteen verwerkt wordt tot kaas. Van koe tot kaas gebeurt dus alles op één plek.

De kaasmakerij werd opgericht door een landbouwersfamilie en heeft ondertussen meer dan 30 jaar ervaring. Vandaag wordt het bedrijf verdergezet door een nieuwe generatie kaasmakers. Dat maakt het een lokaal, ambachtelijk en familiegedreven verhaal.

Wat ‘De Moerenaar’ typeert, is de manier waarop ze hun kaas produceren. Ze gebruiken melk van eigen koeien en werken met een dagelijkse, verse productie. Daarbij ligt de focus sterk op de voeding van de dieren, de kwaliteit van de melk en het rijpingsproces. Dat is typisch voor hoevekaas, waarbij minder massaproductie en meer aandacht voor kwaliteit centraal staan.

Het assortiment is bovendien uitgebreid. Ze maken harde en halfharde kazen, kruidenkazen en speciale varianten. Bekende namen zijn onder meer Cobergher, Moerengoud, Sporkin, Smokkelaar en Lucifer.

Daarnaast is het bedrijf meer dan alleen een producent. Er is een hoevewinkel, bezoekers kunnen rondleidingen volgen en er is zelfs een belevingsruimte waar mensen kunnen zien hoe kaas gemaakt wordt, proeven en ter plaatse kopen.

Binnen de Belgische kaaswereld behoort ‘De Moerenaar’ tot een nieuwe generatie producenten die inzetten op lokale productie, korte keten en unieke smaken. Ze worden dan ook beschouwd als een sterke ambachtelijke speler in West-Vlaanderen.

Groot voordeel: bereik en zichtbaarheid

Voor Steffi Merci ligt het grootste voordeel in haar bereik. Ze spreekt een jong publiek aan en heeft een sterke online aanwezigheid. Dat zorgt voor snelle bekendheid en maakt de kans groot dat veel mensen het product minstens één keer willen proberen.

De eerste verkoop lijkt daardoor bijna gegarandeerd. Dat is iets waar klassieke merken vaak veel meer moeite voor moeten doen.
Productkeuze is strategisch sterk

Ook de keuze voor kaas is verrassend slim. Het is geen oververzadigde markt zoals beauty of kleding en het gaat om een product dat mensen regelmatig kopen. Bovendien past het goed binnen lifestylecontent rond gezelligheid en eten.

De samenwerking met De Moerenaar versterkt dat nog. Het zorgt voor echte ambacht, Belgische verankering en kwaliteit. Daardoor voelt het minder als influencer-merch en meer als een volwaardig voedingsproduct.

Maar er zijn duidelijke risico’s

Toch zijn er ook valkuilen. Voeding is gevoeliger dan andere producten. De smaak moet echt goed zijn, want mensen kopen niet zomaar opnieuw als het tegenvalt. Eén keer proberen is niet genoeg om succes te garanderen.

Daarnaast moet het product ook passen bij haar imago. Als het geforceerd aanvoelt of niet aansluit bij haar content, kan het snel geloofwaardigheid verliezen. Tot slot speelt prijs een rol. Kaas is een competitieve markt en als het product te duur is, grijpen consumenten snel terug naar vertrouwde merken.