Je zou denken dat 44 bedrijven Marc Coucke al meer dan genoeg werk opleveren, maar toch zegt hij af en toe ook ja tegen televisie-opdrachten. Simpelweg omdat hij het zo graag doet, zegt hij in Het Nieuwsblad. Het is voor hem een leuke manier om ondernemerschap te stimuleren en mensen een leuk moment te bezorgen.

De energie verlagen

Toch merkt hij op zijn 60ste dat al dat werk zijn tol begint te eisen. Hij voelt zich regelmatig ontzettend moe. Hij neemt zich elk jaar tevergeefs voor om het wat rustiger aan te gaan doen. "Maar nu moet het", beseft hij.

Daarom heeft hij besloten om vanaf volgend jaar geen keynotes meer te doen. Die slorpen te veel tijd op, en hij wil geen half werk leveren. "De passie blijft, ik heb mijn best gedaan. Maar ik zal de energie wat moeten verlagen."

Lees ook: Felle kritiek op 'Mijn restaurant': "Onbegrijpelijk"

Nog één keer bij 'Mijn restaurant'

"Pas op, ik doe nog altijd heel graag wat ik doe", verduidelijkt hij. "Ook 'Mijn restaurant'. Toen ze me ervoor vroegen, heb ik beslist dat ik me er nog één keer voor wilde smijten. Maar mijn besluit staat vast."

Té veel rust zal hij ongetwijfeld ook niet nemen: hij is iemand die absoluut niet kan stilzitten. Hij weet dan ook dat hij sowieso altijd wel zal bezig blijven. 

"Ik ben blij en dankbaar dat ik kan doen wat ik doe, dat ik mensen mooie momenten kan bezorgen. Maar te veel is te veel", klinkt het resoluut.